ΤΟ ΠΑΤΗΤΗΡΙ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ

Του Νίκου Φλεμετάκη
Το πατητήρι στο χωριό
πάμε να θυμηθούμε
εκεί που βγαίνει το κρασί
σταφύλια όταν πατούμε.
Κοφήνες κρασοστάφυλα
ρίχνουν στο πατητήρι
τον κόπο θ’ απολαύσουνε
κάποτε στο ποτήρι
Άνδρες γυναίκες τα τρυγούν
μ’ιδρώτα και με κόπο
μα μόνο άνδρες τα πατούν
με το δικό τους τρόπο
Το πάτημα των σταφυλιών
ώρες γλεντιού’ναι
πατούνε και χορεύουνε
τα βάσανα ξεχνούνε
Αρχές Σεπτέμβη αρχίζουνε
πριν ο καιρός να βρέξει
το πάτημα των σταφυλιών
ο μούστος για να τρέξει
Το μούστο μεταφέρουνε
τον βάζουν στα βαρέλια
φύση, Θεό ευχαριστούν
για τον καρπό στ’ αμπέλια.
Σφραγίζουν κρασοβάρελα
μούστος μη δει αέρα
γιατί αν σμίξουνε τα δυο
κάνουν κακή παρέα.
Το άνοιγμα των βαρελιών
τρεις του Νοέμβρη θένε
που’ ναι γιορτή τ’ Αη Γιωργιού
του μεθυστή που λένε
Το πατητήρι στο χωριό
όσο χρονών κι αν γίνει
στην κοινωνία του χωριού
ανάμνηση θα μείνει.